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14/09/2021 • Seasonal Contract

Chef de cuisine

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Chef de cuisine

Offer description

Le chalet de pierres recherche son chef de cuisine, 
 
Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions.
 
Vos missions : 
 
Gérer un service de 500 couverts, tout en proposant des mets de qualités
Répondre à la demande de notre clientèle (exigeante)
Être à même de gérer une brigade de 20 personnes
Savoir gérer ses stocks et commandes

Avoir une hygiene irreprochable 

Connaissance de Epack est un plus 
 
Poste nourri et logé
Salaire selon compétences

Possibilité de CDI 

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Offer details

Publishing date

14/09/2021

Type of contract

Seasonal Contract

Job

Head Chef

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14-09-2021 • Seasonal Contract • Le Chalet de Pierres • Courchevel
Chef de cuisine

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