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03/05/2021 • Permanent Contract

Cuisinier(e) Restaurant du Personnel (H/F)

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Cuisinier(e) Restaurant du Personnel (H/F)

Offer description

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) Table des Ambassadeurs.

Le cuisinier exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène.

Les missions:

  • Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
  • Assurer la confection des mets de la Table des Ambassadeurs,
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l’hôtel,
  • Assurer l’entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l’hôtel,
  • Mettre en place et distribuer des plats,
  • Participer au tri et à l’évacuation des déchets,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

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Offer details

Publishing date

03/05/2021

Type of contract

Permanent Contract

Job

Cook Hotel Staff Restaurant

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03-05-2021 • Permanent Contract • Cheval Blanc Paris • 75001
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