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05/11/2020 • Fixed-term Contract

Commis de pâtisserie (H/F)

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Commis de pâtisserie (H/F)

Offer description

Ses principales missions sous la responsabilité du Chef de Partie Pâtisserie et du Chef sont :
 
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

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Offer details

Publishing date

05/11/2020

Type of contract

Fixed-term Contract

Job

Commis Pastry

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05-11-2020 • Fixed-term Contract • Hôtel Christopher • SAINT-BARTHÉLÉMY
Commis de pâtisserie (H/F)

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