Vendôm the exclusive luxury network

03/05/2021 • Permanent Contract

Chef de partie (H/F)

PUBLIC OFFER

Chef de partie (H/F)

Offer description

La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Chef de Partie pour rejoindre le Chef Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin 2016.

En qualité de Chef de Partie, vous assurez la confection d’une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.
Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes hygiène et coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurez la qualité et la fluidité du service. 
Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques.

You must have a candidate account to visualize and apply to offers.

Offer details

Publishing date

03/05/2021

Type of contract

Permanent Contract

Job

Chef de Partie

Does your profil match?

Apply

Apply to offer Chef de partie (H/F)


03-05-2021 • Permanent Contract • La Réserve Paris Hotel and Spa • PARIS
Chef de partie (H/F)

Apply to offer


You must have a candidate account to visualize and apply to offers.

Apply to offer


You can not apply for job offers with a recruiter account.

Apply to offer


You need to have a resume to candidate for this offer