Barman / barmaid (H/F)

Sous la direction générale du Directeur Adjoint en charge du F&B, de son Assistant et du Chef Barman, et selon les Polices et Procédures établies par InterContinental® Hôtels Group et l’InterContinental® Bora Bora Resort & Thalasso Spa, il/elle :

•Est en charge de la préparation et du service des boissons commandées par les clients
•Maîtrise parfaitement les recettes des cocktails classiques et est capable de proposer également des compositions de son choix
•Crée une atmosphère chaleureuse adaptée à l’établissement et contribue ainsi à sa renommée
•Assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes journalières, le suivi de la réception et le rangement des bouteilles
•Gère également le nettoyage et l’entretien des machines et des équipements du bar