Voici plus d’un siècle, que le Lausanne Palace, 5* Leading Hotel of the World, est le lieu de prédilection de rencontre des Lausannois. Les visiteurs s’y délectent de sa vue incomparable sur le lac Léman et les Alpes et, au fil des âges, ses lieux ont vu défiler la haute société du monde entier. De génération en génération, Le Lausanne Palace n’a cessé de faire évoluer le raffinement de son hospitalité avec élégance grâce à un credo de choix : s’accorder au rythme de son temps, de ses hôtes en sachant anticiper leurs désirs.
Le bar 1915 et le hall offrent un équilibre parfait entre cosy, convivialité et une certaine théâtralité Belle Epoque offerte par les délicates colonnes de marbre et des lustres cristallins.
La rénovation progressive des chambres a fait basculer les lumineux espaces aux généreux volumes (minimum 30 m2) vers un design plus audacieux. Celui-ci s’inscrit dans une tendance résolument contemporaine aux tons neutres de gris, d’ocre clair, relevés de petites touches de couleurs, tout en étant infiniment accueillant et chaleureux grâce à ses sofas de velours, ses moquettes épaisses aux motifs géométriques texturés.
Chambre Deluxe Lac
Suite Junior Ville
Suite Junior Ville
Les 140 chambres de l’hôtel, dont 30 suites, sont dotées d’une vue sur le Lac et les Alpes ou sur la cathédrale de Lausanne et chacune est pourvue d’un coin salon.
Suite Lac
Suite Présidentielle
Dirigées par le chef étoilé, Edgard Bovier, les cuisines du Palace proposent une restauration très variée allant de la cuisine gastronomique (La Table d'Edgard) jusqu’à la cuisine japonaise (Palace Sushi Zen), en passant par les traditionnellement toujours très appréciées cuisine méditerranéenne délivrée par le chef ou encore celle de la brasserie parisienne (Brasserie Grand Chêne), avec notamment les incontournables escargots et steak-frites.
La Table d'Edgard
Palace Sushi Zen
Brasserie Grand Chêne
Côté Jardin, en adéquation avec sa grande verrière et sa superbe terrasse, fait un clin d’œil à une cuisine du soleil, celle transalpine. Sans oublier la cave de l’hôtel qui possède une sélection tout à fait exceptionnelle de vins des régions romandes de Lavaux et du Valais mais aussi des incursions dans les productions chiliennes, californiennes, d’Afrique du Sud et de Nouvelle-Zélande.
Côté Jardin
La renommée du Lausanne Palace passe aussi par son splendide spa, le CBE Concept Spa imaginé par sa directrice Emeline Gauer. On y propose des soins adaptés aux besoins des clients mais également des traitements d'origine ancestrale, comme l’Ayurveda, plus ancienne médecine connue au monde s’intéressant à l’harmonie du corps et de l’esprit. Au nombre de ses installations on peut compter : une piscine intérieure chauffée, un superbe hamman décoré de mosaïque, l’indispensable salle de fitness, un salon de coiffure, un bar à jus et… une « suite spa », privative, à réserver pour des soins à deux !
Le Lausanne Palace offre à ses hôtes un bonheur de plongée au cœur de l’âme de l’une des grandes dames de l’hôtellerie de luxe suisse en un voyage cosmopolite, on ne peut plus moderne.
LP's Bar
Lausanne Palace & Spa 5*
Rue du Grand-Chêne 7-9
1002 Lausanne, Suisse
+41 21 331 31 31
(Crédit photo : Lausanne Palace)
