07/08/2019

INTERVIEW : Véronique Dieste, Directrice des ressources humaines de l’Eden Rock - St Barths

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Plus que quelques mois avant l’une des réouvertures les plus attendues de la saison, celle de l’Eden Rock – St. Barths ! De belles surprises attendent ses hôtes mais aussi ses nouveaux collaborateurs. Actuellement, en pleine phase de recrutement, Véronique Dieste, Directrice des ressources humaines, explique à vendom.jobs les spécificités du travail à l’Eden Rock – St. Barths, ses nouveautés organisationnelles et fonctionnelles mais aussi la vision d’excellence perpétuée par cette grande famille. Entre passion, partage, professionnalisme sans faille et fun, les Edenrockers feront entrer leurs hôtes dans une nouvelle dimension de l’accueil sur-mesure dès le 20 novembre !

Vendom. Jobs - Quel serait pour vous le candidat idéal pour incarner « l’esprit Eden Rock– St. Barths » ? Ses qualités humaines, professionnelles… ?

Véronique Dieste - L’esprit de l’Eden Rock– St. Barths est un service très personnalisé, de la haute-couture pour chacun de nos clients et cela dans un état d’esprit qui doit être en perpétuel renouvellement. La force de l’Eden Rock– St. Barths est sa capacité à se remettre en question et savoir se poser les bonnes questions pour répondre au mieux aux attentes de nos clients. Voilà le cœur de « l’esprit Eden Rock– St. Barths ». Pour répondre à cette exigence, nos candidats doivent faire preuve de passion et de curiosité afin de préserver l’ambition, l’envie, de se renouveler. Ils doivent être créatifs car nous sommes en constante évolution, notre environnement est aussi très artistique. À l’image de la maison, ils doivent transmettre raffinement et fun car l’Eden Rock– St. Barths se positionne définitivement en dehors des sentiers battus !

Quant au niveau professionnel, nous apprécions les personnes qui ont envie de grandir, d’apprendre, de s’enrichir au sein d’une équipe. Nous recherchons des personnes matures qui ont une vision claire de leur carrière et qui savent pourquoi ils choisissent de nous rejoindre. Enfin, l’engagement est, bien sûr, une condition sine qua non dans nos professions.

V. J. – À ce propos, quelles sont les capacités d’évolution au sein de votre maison ?

V. D. – Quels que soient les services, nous privilégions l’apprentissage et le développement de nos collaborateurs. Nous souhaitons les accompagner, les faire grandir dans la maison. Ainsi, par exemple, deux de nos femmes de chambre ont été promues récemment gouvernantes grâce à leur capacité et leur volonté d’évoluer chez nous. Plus largement, les divers profils peuvent évoluer et avoir des opportunités au sein de la Oetker Collection puisque nous avons la chance d’appartenir à cette prestigieuse Collection de neuf adresses.

Nos clients fidèles apprécient ce suivi de nos équipes qui leur permet de continuer à échanger avec des personnes qu’ils apprennent à connaître. Nous veillons à préserver ce caractère familial en fidélisant nos équipes et en les faisant évoluer dans leur fonction.

V. J. – Pourriez-vous nous parler des effectifs de l’Eden Rock– St. Barths?

V. D. – Nous sommes pour le moment toujours fermés. Cependant, l’activité des villas n’a jamais cessé. Nous sommes donc actuellement 115. L’an prochain nous passerons à 250 pour 37 clefs et un portefeuille de plus de 100 villas.

V. J. – Entre deux candidatures très proches, qu’est-ce qui ferait pencher la balance ?

V. D. – Le lien qui se tisse dès les premiers échanges en entretien devient vite une évidence. Il faut savoir que nous travaillons tous en collaboration très étroite et notre management très opérationnel sur le terrain. Il est donc essentiel de bien se connaître et communiquer. Avant même l’arrivée de nos collaborateurs sur l’île, nous devons avoir le sentiment d’avoir déjà tissé des liens, appris à les connaître. Pour cela, je choisirai plutôt le candidat qui a su se dévoiler, m’expliquer de façon naturelle, avec ses mots, pourquoi il a choisi cette profession et pourquoi il désire rejoindre notre maison.  Nous sommes sensibles à la sincérité, l’authenticité de la démarche mais aussi à l’ouverture du candidat qui pourra nous faire découvrir une partie de sa personnalité car là réside la raison d’être de notre profession. Nous recrutons des personnalités avant de recruter des professionnels, des gens divers qui sauront faire briller les yeux de nos clients grâce à ce qu’ils dégagent.

V. J. – Back office/front office, comment définiriez-vous leur dynamique ?

V. D. – Nous avons beaucoup travaillé sur cet aspect depuis plusieurs années. Il est, en effet, impossible de les dissocier, chacun est indispensable l’un à l’autre. Ce que voit le client ne peut exister sans les métiers de l’ombre et inversement. Désormais, je pense que nous sommes arrivés à un niveau d’écoute des problématiques de chacun. Les « Edenrockers » sont une famille et, comme dans toute famille, nous nous soutenons, nous encourageons. Nous avons une capacité de communication qui permet une excellente cohésion afin que le client bénéficie d’un séjour unique où tout pour lui soit naturel. Bien entendu, tout est perfectible mais nos équipes savent faire perdurer cette écoute, c’est l'une de nos forces.

V. J. – L’Eden Rock – St Barths est reconnu pour son sens unique de l’accueil et d’une expérience très personnalisés. Comment vos nouvelles recrues intègrent cette grande maison ?

V. D. – Nous rouvrons le 20 novembre, nos équipes seront accueillies quelques semaines en amont, début novembre. Chaque team member doit recevoir un accueil chaleureux à l’image de ce qu’offre notre profession d’hôteliers. Les Ressources humaines gèrent, bien sûr, la partie administrative, s’y ajoute une interaction plus pratique, de conseil pour la préparation de l’expatriation. Nous les guidons, les informons sur la vie sur l’île. Quand je me rends en métropole, je veille à les rencontrer en personne. Nous organisons également des journées d’intégration avec découverte de la Collection, de la Maison. Chaque département présente son secteur pour sensibiliser les nouvelles recrues à ce qui est proposé et ce qu’est l’esprit de la maison.

Les chefs de service tiennent également un rôle primordial. Le contact s'établit dès le recrutement du candidat afin de garder un lien pour apprendre à se connaître, comme je l’ai déjà évoqué. Chacun d’eux contacte ainsi les candidats régulièrement pour leur soumettre les guidelines qui leur expliqueront le déroulement des premières journées, quelles seront les premières actions, etc. Le chef de service va accueillir le team member à l’aéroport et l’accompagne durant ses premières semaines à l’Eden Rock mais aussi tout au long de son évolution dans notre maison.  Le chef de service doit devenir un repère pour le nouveau venu.

V. J. – Comment se déroule la vie de vos équipes sur l’île ? Quels sont leurs avantages ?

V. D. – La force de l’Eden Rock– St. Barths est la possibilité de loger une grande partie de nos équipes dans nos habitations collectives ou individuelles. Nous sommes d’ailleurs très sélectifs sur les logements que nous choisissons afin d’offrir à nos équipes une qualité de vie optimale pour que chacun prenne ses marques, se sente chez soi.

Ensuite, nous souhaitons que chacun puisse trouver un équilibre entre sa vie personnelle et son quotidien professionnel. Nous travaillons et vivons dans un lieu privilégié qui offre de nombreuses possibilités d’activités sportives, culturelles, gastronomiques... Nous essayons de proposer une découverte de l’île en mettant en place des activités pour les équipes : concours de photo, tournoi de tennis, etc. ou tout simplement des afterworks. Nous apprécions, en effet, beaucoup de nous retrouver comme entre amis.  

V. J. – Un mot sur la prochaine réouverture de l’Eden Rock– St. Barths ?

V. D. – Toute réouverture est un vrai challenge qui demande une grande flexibilité de chacun. Depuis un an et demi, nous avons eu la chance d’avoir pu mettre en place de nouveaux espaces et de nouveaux outils de travail. Nous avons mené partout des travaux de grande ampleur : cuisine, chambres, plage, … Nous avons apporté plus d’ergonomie, plus de confort et d’espace aux postes de travail. Certains outils sont déjà en cours d’exploitation et les retours de nos équipes sont très positifs. En back, de nouveaux logiciels, de nouvelles procédures seront également exploités. Nous avons ainsi mis à profit les mois de fermeture pour repenser nos méthodes de travail et repousser nos limites. Les idées sont venues des équipes, ce n’est pas la Direction qui a imposé une vision. Je pense que c’est ce qui fera le succès de notre organisation car chacun a apporté sa pierre à l’édifice avec son talent, sa connaissance de nos hôtes, son professionnalisme.

V. J. – L’âme de l’Eden Rock– St. Barths pour vous c’est … ?

V. D. – C’est en premier lieu la famille Matthews, la Oetker Collection mais aussi chaque team member qui y œuvre au quotidien. L’osmose entre toutes les personnes qui travaillent dans cette maison. Encore une fois, « l’âme de l’Eden Rock– St. Barths », ce sont toutes les personnalités qui font de notre maison un lieu unique.

Passionnés, curieux, désireux de faire évoluer votre carrière dans cette superbe adresse et devenir un Edenrocker ?! Véronique Dieste et ses collaborateurs vous accueilleront lors de journées exceptionnelles de recrutement :

  • à Saint-Tropez les 27 et 28 août ;
  • à Paris les  29 et 30 août.  

Consultez les offres de l’Eden Rock - St Barths, ici

Vous pouvez envoyer CV et lettre de motivation via la plateforme de recrutement dédiée, ici

A propos de l’Eden Rock - St Barths :

Eden Rock - St Barths is ‘beyond perfect’. Impeccable attention to detail, the hallmark of Oetker Collection hotels, creativity and sheer art de vivre, make us one of the most desirable resorts in the world for the travelling elite. And the location is stunning, perched on a rocky promontory that sheers the white sands of St Jean Bay in two; there is nowhere to match Eden Rock-St Barths for luxurious relaxation and play. Rooms, suites and villas are steps away from the ocean and all are individually decorated in the unique style of owners David and Jane Matthews. Live the island dream: relax in the sun or participate in water sports on the fully serviced beach; make music in Villa Rockstar’s recording studio or be a fashion icon in the Rockshop boutique... Welcome to the Legend Hotel.

Site web

FOCUS SUR : Eden Rock Villa Rental St Barths, ici
 

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