Au nord de l’île, une plongée dans une végétation luxuriante puis l’océan… Le Christopher St-Barth a, comme ses confrères, subit les affres des forces de la nature en 2017, victimes de l’ouragan Irma. Il s’est reconstruit en continuant à imprimer dans le paysage d’une destination très prisée son style bien reconnaissable, entre design chic et épuré et inspiration insulaire.
Ocean Suite
Bien cachée des regards, nichée au cœur d’un jardin tropical, une immense maison éclatante aux lignes modernes et se fondant parfaitement dans son environnement naturel accueille 42 chambres et suites spacieuses, baignées de lumière offrant toutes une vue sur le large. La plupart sont aménagées dans de petits bâtiments entourés de jardins, certains possédant un passage privé. L’ameublement est à l’image de tout ce qu’étale gaiment cette bulle tropicale : un luxe confortable et moderne qui n’est dédié qu’à la sérénité et le dépaysement que l’on peut prolonger lascivement d’ailleurs sur l’un des petits patios de bois avec lit de repos dont disposent les chambres. Ces dernières sont fort spacieuses, 30 et 39 m², alors que les suites disposent d’un espace de 70 m² avec salon et parfois même jacuzzi privé en terrasse ou encore jardin privatif. L'hôtel dispose également d'une grande villa de luxe isolée avec sa propre piscine, son jardin, ses commodités et son accès privé.
Ocean Classic
Ocean Deluxe Terrasse
Ocean Spa Suite
Ocean Spa Suite
Ajoutez comme marques du charme indéniable du Christopher, sa gigantesque piscine à débordement offrant une vue magique sur les îles lointaines et, bien sûr, le spa Sisley « perdu » dans le foisonnant jardin des lieux.
Côté gastronomie, l’hôtel remplit aussi tous les souhaits, même les plus exigeants. A la tête des cuisines du Mango et du Christo, Nicolas Tissier – ancien second de Jean-François Piège, qui a aussi fait ses gammes auprès de Christophe Pacheco ou encore Christian Le Squer – est littéralement né dans les cuisines. Le restaurant gastronomique de ses parents lui permet de développer son amour pour une cuisine authentique et de se forger très tôt une parfaite connaissance des produits, de leur travail et de leur mariage. Le chef propose au sein de ses restaurants une cuisine en parfait accord avec son milieu, basée sur une inspiration méditerranéenne, elle met en valeur les produits de la mer et du soleil. Des plats, gourmands, généreux, accueillants et chaleureux à l’image des lieux et sans cesse réinventés au gré de la créativité du maître des lieux.
Le Mango
Le Christo
En résumé, la touche du Christopher St-Barth c’est avant tout un luxe élégamment moderniste, des aménagements idéaux pour une cure de déconnexion et de ressourcement ; un hébergement où il fait bon de se sentir chez soi… à l’autre bout du monde ; un lieu romantique en front de mer ; enfin, un repère pour les gourmets en quête des paysages caribéens.
Panoramic Suite
Panoramic Suite
Christopher Saint-Barth
Pointe Milou, 9 St. Barthelemy
BL 97133, Saint-Barthélemy
+590 590 27 63 63
(Crédit photo : Christopher St-Barth)