03/12/2019 • Permanent Contract • Hôtel Ritz Paris • PARIS

Responsable Ritz Bar (H/F)

03/12/2019 • PUBLIC OFFER

Responsable Ritz Bar (H/F)

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Offer description

En accord avec le Directeur de la Restauration et son Adjoint, le Responsable Ritz Bar est responsable de la qualité du service et des prestations servies au Ritz Bar et ses salons.
 
Il assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
 
Il est responsable de la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
 
Il est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le
chiffre d’affaire et la rentabilité du service.
 
Il est responsable du développement et de l’accompagnement de ses équipes.

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