17/07/2019 • Seasonal Contract • Mont d'Arbois Luxury Resort • MEGEVE

Demi Chef de partie Pâtisserie H/F - Logé / Nourri

17/07/2019 • PUBLIC OFFER

Demi Chef de partie Pâtisserie H/F - Logé / Nourri

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Offer description

Lors de la saison Hiver 2019 / 2020, au sein de nos Cuisines gérant le 1920 ** au Guide Michelin, le Kaito, le Bar Edmond, le Petit Déjeuner et le Room Service, et sous la direction du Chef Exécutif, vous serez amené(e) à:

- Collaborer avec le Chef de Partie Pâtisserie au bon déroulement du service et à la qualité de la production

- Préparer la mise en place

- Assister à la production des plats ainsi qu’à leur qualité

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.

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