Commis de cuisine nuit (H/F)

La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Commis de Cuisine Nuit pour rejoindre la brigade du Chef Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin 2016.

Si vous rejoignez la brigade, vos missions principales seront de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures de l'hôtel, et réaliser des mets simple dans le respect des fiches techniques établies par le Chef.

Vous assurez le nettoyage de l'ensemble des locaux, matériels et matériaux de cuisine afin d'assurer les règles d'hygiène alimentaire.