Responsable de restaurant (H/F)

Le Responsable de Restaurant coordonne et contrôle l’ensemble du personnel du Restaurant et du Bar. Définit les règles de fonctionnement. Organise et contrôle l’activité du restaurant et du Bar sous le contrôle de la Direction. Il est responsable de l’agencement des locaux et des conditions d’accueil des clients.
 
Respect des standards de qualité, du management des équipes. Responsable des équipements mis à la disposition par l’hôtel, veille au bien-être de la clientèle.